Il suffit que des petits incidents arrivent pour qu’on se remette en question , qu’on ait du recul et qu’on voit les choses sous un autre angle. Tel est le cas pour Cyril Lignac, le bosseur qui ne lâche rien, l’homme au succès fulgurant qui partage sa vie entre ses restaurants et la télévision.
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Le propriétaire du Quinzième (dans le 15ème arrondissement de Paris) et des nombreux autres restaurants parisiens à savoir Aux Près (dans le 6ème) voit désormais les choses différemment. Le déclic ? Son accident de scooter survenu après l’inauguration de son tout nouveau restaurant le Bar des Près. Un accident grave survenu le 19 novembre 2016 et qui lui a valu une fracture fermée du tibia et du péroné de la jambe gauche.
L’artiste culinaire et animateur phare de M6 est revenu sur son accident lors d’une interview accordée au Figaro. "Ma réflexion a un peu changé depuis mon accident qui m'a cloué au lit pendant deux mois, raconte-t-il. J'ai toujours fait confiance à mes équipes en les corrigeant parfois, et en les encourageant souvent. Avant j'avais tendance à vouloir tout contrôler. Mais l'accident m'a permis de prendre du recul."
Et depuis il traite ses collaborateurs différemment, se contentant de quelques consignes et d’être moins exigeant, lui qui est adepte du perfectionnisme (les détails font la perfection mais la perfection n’est pas un détail).
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Il est à noter que Cyril a ouvert un Bar à Sushi dans Paris, ouvrant la voie aux critiques de la part de ses collègues, mais il n’a pas manqué de riposter et revenir sur ce point. "Je suis tout sauf dans la compétition ou la revanche, ajoute-t-il. Je ne suis pas un pot de Nutella, je ne veux pas plaire à tout le monde. J'ai envie de m'amuser avec la cuisine."