Depuis son arrivée sur M6 en 2006, Stéphane Plaza a imposé son propre style d'animation, mêlant expertise, bourdes et bonne humeur. Interviewé dans l'émission "Culture médias", animée par Philippe Vandel sur Europe 1, l'agent immobilier le plus célèbre de France a évoqué l'humour pas toujours très fin dont il fait preuve dans ses différentes émissions comme "Recherche appartement ou maison" et "Maison à vendre".
A cette occasion, l'homme d'affaires a également évoqué les critiques auxquelles il doit parfois faire face. "Ce sont des émissions où il faut mettre de l'ambiance. Parfois, je vais un peu trop loin, mais je suis naturel, toujours dans le respect de la personne qui est en face de moi. Le monde a évolué. Si ça choque la personne, c'est coupé au montage. On ne m'a jamais demandé de couper quoi que ce soit", a-t-il expliqué. Et il a répondu à ceux qui prétendent qu'il est trop misogyne : "Il y a eu une évolution, heureusement d'ailleurs. Il y a eu des blagues de bas étage, mais le monde a évolué. Je travaille avec 85 % de femmes, donc c'est très important. On a pu croire à un moment donné que j'étais misogyne, mais c'est tout le contraire. J'admets les coupes, mais dans tous les cas, je les assume !", a-t-il assuré.
Plus récemment, le grand complice de Karine Le marchand a évoqué dans "Vivement Dimanche" le fait qu'il avait été victime il y a plusieurs années. "J'ai fait une violente chute qui m'a cassé le calcanéum et le tibia. Mais comme j'ai beaucoup de chance dans ma vie, le médecin a disparu. Il n'y a donc pas de bilan de l'opération, on ne sait pas ce qu'il m'a fait. J'ai donc été opéré neuf fois. Et c'est mon papa, heureusement, qui m'a envoyé en rééducation dans un centre sportif à Capbreton, et c'est le médecin qui m'a sauvé", avait-il raconté.