"A vos marques, prêts, faites cuire" ! Si cette célèbre formule ne sort plus de la bouche de Faustine Bollaert, ganaches, crèmes au beurre et autres biscuits continuent de recouvrir les murs de l'atelier du Meilleur pâtissier sur M6. C'est la pétillante Marie Portolano qui a repris les rênes de l'émission, après l'animatrice de Ça commence aujourd'hui et la sublime Julia Vignali. Mais si la blonde venue de Canal + fait ses débuts parmi les apprentis pâtissiers, elle peut compter sur l'expérience de deux piliers de l'émission, toujours fidèles au poste : Cyril Lignac et Mercotte. Ce duo régale chaque année par sa complicité et ses avis parfois piquants. Rien n'est laissé au hasard lors de la dégustation des créations des candidats. Néanmoins, ces derniers sont parfois mis à rude épreuve lors des défis lancés par l'implacable jury. C'est notamment le cas de l'épreuve technique proposée par Mercotte et redoutée de tous. Mais le jeudi 9 décembre 2021, un candidat inattendu a relevé ce défi.
Cyril Lignac échoue face à un candidat dans "Le meilleur pâtissier".
En effet, les candidats de la nouvelle saison ont dû se mesurer à Cyril Lignac ! Comme il est pâtissier professionnel, Mercotte lui a réservé quelques surprises désagréables : une recette moins complète que celle des vrais candidats et une pénalité de dix minutes. Malgré ce parcours semé d'embûches, le juré a repris ses esprits au bout de quelques minutes. A la fin des deux heures de travail, Cyril Lignac a reconnu que c'était du "sport", mais a expliqué qu'il s'était bien amusé et a parlé de son amour pour la compétition et la pâtisserie. "Je suis content, je peux faire l'épreuve toutes les semaines, ce n'est pas le problème", a-t-il déclaré.
À la surprise de tous, Cyril Lignac a terminé à la deuxième place parce que ses biscuits étaient trop fins et que la forme des piments n'était pas assez réaliste, même si l'intransigeante Mercotte a poudré les biscuits de manière impeccable et a déclaré que les saveurs étaient parfaites. Mohamed a remporté l'épreuve technique. Cyril Lignac, bon joueur, a cependant déclaré qu'il voulait "se venger" lors de l'épreuve créative.
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